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캘리포니확 노동청은 지난 3월21일588명의 청소연구원들에게 체불임금을 했다는 이유로 치즈케이크 팩토리와 두군데 청소 업체들과 600만 달러의 벌금 액수 합의에 도달했었다. 이 589명은 남가주 브레아, 헌팅턴 비치, 어바인, 미션 비에호, 뉴포트 비치, 에스콘디도, 샌디에고 패션 밸리, 샌디에고 시포트 디스 트릭 등 8군데 치즈케이크 팩토리에서 지난 2018년 6월33일부터