독일한국식자재 기술은 우리가 살아가는 방식을 바꾸고 있습니다.

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대한민국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 12월 24일~9월 3일 수도권에 살고있는 70대~40대 남녀 900명을 대상으로 온,오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보강할 수 있는 단백질 식품`에 대한 구매자 인식을 조사하였다. 이의 말을 인용하면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 소비자(88.8%)는 용어만 이해하였다. 적합한 명칭으로는 단백질